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旅游吃住行

成都旅游关注:隐匿于成都大街小巷中的市井美食
作者:陕西中青旅      来源:陕西中青旅     更新时间:2019/2/25 15:00:55     浏览次数:4263次
 

  很多朋友到成都旅游,都忘不了去品味小吃,而多数人选择去锦里小吃一条街,或者去春熙路,很少有人会走街串巷地去寻找地道的市井美食,所以呀,必然也是错过了很多地方特色。今天,小编就为你细细总结一下隐匿于成都大街小巷中的美食。

  1、李雪牛杂火锅

  成都当地人超中意的火锅店之一,名气相当的大。虽然环境不怎么样,但火锅真的是名不虚传,生意极其火爆,去晚了就没有位子了。 招牌菜千丝牛杂、牛脊髓、麻辣牛肉、李雪毛肚、豆皮丝、鹅肠牛脚筋和拉尿牛丸、推荐大家点川南的笋片很好吃。

  地址:青羊区同仁路宽巷子路口对面

  2、皇城坝牛肉(并非皇城坝小吃店)

  “皇城坝牛肉”上下两层,生意之好!上菜却非常之快,简直不可想象。里面的粉蒸牛肉、拌牛肉、炒牛肉、牛尾汤……随便点一样都不错哦。

  地址:文化宫背后那条街(三桂前街)

  3、滋味鱼

  生意极其火爆”,“看那场面都不由自主地想去吃”。一共有两家店,给人感觉不管什么时候去都需要排队。这里不仅仅卖烤鱼还有各种小吃和干锅,光是烤鱼就好几种口味。

  烤鱼里面可以自己添加喜欢吃的蔬菜,在炭火的热度下,吸收了“味道浓厚”的汤汁,吃起来“特别过瘾”哦

  地址:享和里

  4、自贡嫩鱼馆

  20元一大盆的鱼。麻辣味,子姜味,酸菜味....划算的不得了。一个人花20元可以吃到撑着走

  地址:天祥寺

  5、情妹耙泥鳅

  每次去情妹吃耙泥鳅都要排队,但是为了能吃到好吃的,忍!情妹的耙泥鳅太绝了,38一锅够两人吃了。子姜美蛙也超级棒,辣翻天。怕辣的朋友建议告诉服务员做成微辣的。

  地址:科华北路二环路口

  6、二娘兔头,双流兔头

  上榜理由:成都“有名”的小吃。兔头“龇牙咧嘴”的模样虽然“有点恐怖”,但味道真的“太巴适了”,“从兔牙处将嘴掰开”一点一点地吃,肉质“鲜香”,兔脑“细嫩”,“入味三分”,

  让人“一吃就停不下来了”。五香的“一点都不辣”,“回味悠长”;麻辣味的“辣劲十足”,

  配合着“冰啤酒”,那叫一个“过瘾”,“想起来都留口水”。

  记得以前有个朋友一到成都就一定会去其中一家吃兔头,临走的时候还不忘打包几十个带回家吃。

  7、廖老妈蹄花

  端上来时没觉得怎样,就是白白的汤,白白的蹄,再配一碟辣酱。谁知一吃就欲罢不能,汤又浓又鲜,蹄花又耙又糯,入口即化,连雪豆也炖得酥软,大冬天的一碗下肚,暖彻心底,既美容又补元气。成都人夜店玩完以后超爱去的一家店

  地址:东城根南街7-11号

  8、何氏冷锅鱼

  成都很有名的冷锅鱼,上过央视美食推荐。他们家的鱼肉很鲜很入味,锅底汤料味道很好,调料碗里面加了一种麻油,麻辣麻辣的,很好吃。吃完了鱼点的米凉粉和土豆,都是很容易入味的菜,很好吃。性价比挺高,味道不比三只耳差但价格可爱多了。

  地址: 青羊区玉沙路(红星路口西北角)

  9、荣园

  辣鳜鱼、豆芽园子汤、卤豆干,再加点小酒。吃完鱼后用鱼汤泡饭,勾兑点园子汤,美。(特别推荐:鱿鱼丝,但是怕辣的朋友要小心哦)

  地址:武侯区政府或蜀汉酒店侧的小巷尽头

  10、青石桥老瓦房肥肠粉

  青石桥的代表小吃,不仅有肥肠粉还有很多的小吃。如果想吃小吃的话建议到这里来吃,比赖汤圆,龙抄手更物美价廉,它们家的锅盔每次路过我都要吃上一个。

  地址:青石桥

  11、自贡好吃客

  自贡菜的代表,喜欢吃辣的朋友一定要去试试。跳水蛙确实好,双椒与嫩姜调和出来的味道,鲜香浓厚,辣得够劲;冷锅鱼也喜欢,鱼肉和豆花都是又烫又嫩又入味。价格合适,难怪生意一直很好。

  地址:科华北路101号 (晚上10点之后不再招待新客人了)

  12、川东人家

  特色鸡杂煨锅超小份38元小份58元 鸡杂煨锅。炒的郡肝,肠子很好吃,笋子,魔芋也不错。

  地址:望平街,在靠到河的一个小巷里,招牌不大,不是很好找。

  13、推荐美食:钵钵鸡

  成都的一大特色,成都人很有才。生的串串拿到锅里煮熟,边煮边吃,我们叫做“串串香”。老板煮熟了拿出来就叫出“手提串串”或者“冷锅串串”。煮熟了,放冷了再放进一个放满调料的大盆里就叫“钵钵鸡”。有意思吧。

  地址:成都大街小巷都有

  14、王肥肠

  特色干锅系列有很多,肥肠、排骨、兔子、鸡、鱼、鱿鱼、蟮鱼、价格28-35。还配三个素菜。这个王肥肠是个典型的苍蝇馆子,干锅和煲类不同,因为是炒出来的,要香一些,味道也更鲜辣。

  地址:商业场背后消防支队旁边有家白家肥肠粉的对面

  15、 巴适面馆

  位于会展附近的“雷嫂面”品种只有三种:杂酱、排骨、牛肉。这家面馆每个品种的味 道都非常好,而且价格尤其便宜。最难能可贵的是很卫生,这是许多小馆子都不能做 到的。

  生意好的不得了,定量销售哦

  地址:为民路30号

  16、食圣农家乐

  上榜理由:兔脑壳和黄拉丁都非常好吃,打牌的亭子也别具特色。确实不错,兔脑壳20元一小盆,上次我们五个人吃了两盆,巴实得很,不过那个烤乳猪不怎样,大家不妨一试,黄拉丁也还可以。

  地址:成都到华阳路上

  17、三只耳

  据说是冷锅鱼的鼻祖,那里的鱼做得很嫩,味道也巴适得很。全鱼十五块钱一斤,鱼头二十二块钱一斤,价格算比较便宜的。建议在下午五点半以前就去(中午一般不会有太多人),要是过了六点半才去,估计你要等上两个小时才吃得到——而且还会有一坝子的人坐在那里陪你等

  地址:玉双路有一家老店和一家新店,另外芳草街半打啤酒馆楼上也开了一家